Image Découpe et transformation des viandes
Découpe et transformation des viandes

Notre savoir-faire couvre de multiples domaines d’expertise :
le désossage, le parage, le piéçage et le conditionnement.
Au-delà de ces compétences, nous maîtrisons la gestion d’ateliers complexes au sein d’unités de taille importante.

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Formation

Notre ambition est de former les Bouchers de demain, en proposant des parcours de formation sur-mesure à nos clients industriels.

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Prestation GMS

Les Bouchers EVS, un service innovant dédié aux rayons Boucherie des Grandes et Moyennes Surfaces (GMS).

A propos

Groupe EVS,
un partenaire de confiance des professionnels de la viande

Spécialiste de la prestation de services dans les industries de la filière viande, le Groupe EVS, basé à Verrières-en-Anjou dans le Maine-et-Loire (49), a été créé il y a plus de 40 ans.
Fort de cette solide expérience, il intervient dans la transformation de tous les produits carnés en France, des produits saisonniers, volailles, poissons ainsi que la fabrication de produits élaborés.
Il a su anticiper les besoins de ses clients en innovant, et s’est structuré pour offrir aux plus grands noms de la filière viande une qualité de service irréprochable.

En savoir plus
Candidature spontanée
EVS en chiffres

Les chiffres clés

  • Leader français en découpe de viandes
  • 3 métiers
  • 40 M d'€ de chiffre d'affaires
  • 800 collaborateurs
  • 40 années d'expérience
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